Schlagwort: Obstkuchen

Himbeerkuchen mit Pudding-Schmandcreme

Der Frühling steht vor der Tür und man bekommt wieder Lust auf fruchtige und frische Obstkuchen. Wir starten in die schöne Jahreszeit mit einem leckeren Himbeer-Pudding-Schmand Kuchen. Der schmeckt nicht nur lecker, sondern er sieht zum Anbeißen aus. Einfach beerig! Zutaten Teig: 250 g Mehl 130 g Zucker 130 g […]

Aprikosen-Streusel-Käsekuchen

Wie praktisch, wenn man  Obstkuchen, Käsekuchen und Streuselkuchen  in einen Kuchen verwandeln kann. So muss man nur ein Rezept backen und kommt aber in dreifachen Genuss. Wie der Name schon verrät, besteht der Aprikosen Käsekuchen mit Streusel also aus drei Schichten. Einem cremigen Käsekuchen, saftigen Aprikosen und knusprigen Streusel. Ich […]

Apfel-Karottenkuchen

Apfel-Karottenkuchen Neulich haben wir uns zum gemütlichen Ratschen verabredet und Diana brachte einen Karotten-Apfelkuchen mit. Der war so saftig und lecker, dass wir uns echt bremsen mussten, ihn nicht ganz zu verputzen.   Zutaten: 100 g Butter eine Prise Salz 210 g brauner Zucker 3 Eier 1 TL Zimt eine Priese […]

Erdbeer-Bananen-Sticks

  Erdbeer-Bananen-Sticks Hier wird hoch gestapelt 😉 Zutaten: 2 Eier 2 EL Wasser 100g Zucker 40g Speisestärke 40g Mehl 1/2 TL Backpulver 250g Erdbeeren 1 Banane Holzspieße 30cm  Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiweiß mit 2 EL Wasser steif schlagen. Anschließend danach langsam den Zucker einrieseln lassen und die zwei Eigelbe […]