Schlagwort: Backen

Himbeer-Käsekuchen

  Himbeer-Käsekuchen Käsekuchen Rezepte findet man im Internet mittlerweile ja wie Sand am Meer. Erst neulich habe ich nach einem Rezept gesucht, mit dem man einen Käsekuchen einfach und schnell machen kann. Und dabei bin ich auf einen Himbeer-Käsekuchen gestoßen. Es ist quasi ein Kuchen ohne Boden, was mir besonders […]

Nusskuchen (mit versteckter Zucchini)

Nusskuchen Es ist immer wieder schön, wenn wir Rezepte ausprobieren, die wir dann die Kinder probieren lassen und die nicht die leiseste Ahnung haben, dass sich darin gefährliches, giftiges, grünes Gemüse verbirgt. Natürlich werden wir auch nix verraten, denn die Zucchini schmeckt man tatsächlich nicht raus. Ist ja auch eine […]

Kuchen-Lutscher

 Kuchen-Lutscher Sauer macht lustig! Unsere Kuchen-Lutscher bringen jeden zum lachen, weil sie so lecker schmecken!   Zutaten: 270 g Mehl 140 g Zucker 140 g Butter eine Prise Salz 250 ml Milch 2 Eier 2 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker Johannisbeerenbzw. Obst der Saison Zubereitung: Butter, Vanillezucker und Zucker cremig […]

Pikante Whoopies

Pikante Whoopies Der neue BackGAUDI-Trend für`s Partybüffet, denn das gab es bisher noch nicht! Wir haben die Whoopies neu erfunden und ein pikantes Rezept dafür kreiert. Die leichten Kräuter-Whoopies werden mit Schinken und Käse gefüllt und sind praktisch wie ein Sandwich zu essen. Zutaten: 2 Eier 6 EL Aurora Mehl Type 405 […]

Hefe-Zimt-Zupfbrot

Hefe-Zimt-Zupfbrot  Zutaten: 350g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Ei eine Prise Salz 50g Zucker 50g Butter 160 ml warmeMilch Für den Belag: 100 g flüssige Butter 100 g Zucker 2-3 TL Zimt Zubereitung: Aus den ersten 7 Zutaten einen Hefeteig herstellen (Infos zum Hefeteig gibt es Hier) und an einem […]

Lebkuchen vom Blech

Lebkuchen vom Blech Alle Zeichen deuten darauf hin, dass es stark auf Weihnachten zugeht.  Für alle die noch ein schnelles Lebkuchenrezept suchen – hier unser Vorschlag: Zutaten: 150 g Butter 4 Eier 250 g Zucker 2 EL Honig 3 TL Lebkuchengewürz 1/4 TL gemahlene Nelken 1 Päckchen Vanillezucker 350 g Mehl 100 g  Haselnüsse (gehackt oder […]

Prinzessin Muffins

  Prinzessin Muffins Dieses Muffinrezpt hat es im wahrsten Sinn des Wortes in sich. Der leckere Nougatkern gibt das gewisse Extra, Ihr könnt das Rezept aber auch beliebig abwandeln und frisches Obst dazu geben. Der Muffin ist die perfekte Basis für eine süße Deko.Zutaten: 270 g Mehl 140 g Zucker […]

Nusskranz

    Nusskranz Quark-Öl-Teig ist der dankbarste Grundteig, den es gibt. Damit lassen sich sowohl süße als auch pikante Köstlichkeiten zubereiten. Wir lieben den Nusskranz mit dem lockeren Teig und der nussigen Füllung ganz besonders, weil er auch noch Tage später richtig frisch schmeckt. Selbstgemacht schmeckt es einfach tausend mal […]

Ausstecher

Ausstecher (Butterplätzchen) So macht Plätzchen backen Spaß! Kneten, ausrollen, ausstechen und bunt dekorieren. Butterplätzchen sind einfach die Klassiker und den Weihnachtsplätzchen und sind beliebt bei Groß und Klein. Nicht nur, weil man sie so schnell herstellen kann. Sondern weil sie einfach sooo lecker schmecken. In der Plätzchendose müssen sie richtig […]

Zimtsterne

  Zimtsterne Zimtsterne perfekt hinzukriegen ist gar nicht so einfach. Aber mit dem Rezept gelingen sie wirklich immer. Und wenn die Plätzchen erst mal im Ofen sind, dann duftet das ganze Haus nach Weihnachten. Zutaten: 200 g Puderzucker 150 g gemahlene Mandeln 150 g gemahlene Haselnüsse 2 Eiweiß 1 TL […]