Schlagwort: Abendessen

Räubertaschen – Champignontaschen

Oft muss es einfach schnell gehen und um dann die Rasselbande satt zu kriegen, gibts bei uns oft die leckeren Räubertaschen. Die gehen wirklich fix, denn die Füllung ist schnell zubereitet und der Blätterteig im Nu gefüllt. Man kann die Räubertaschen natürlich auch vegetarisch zubereiten und den Schinken weglassen. Zu […]

Lachs mit Rahm-Lauchgemüse

Fisch steht bei uns leider viel zu selten auf dem Speiseplan, dabei gibt es eigentlich so schnelle Rezepte, mit denen man fix eine gesunde Mahlzeit auf den Tisch zaubern kann. Zum Beispiel Lachs mit Lauch-Rahmgemüse. Lauch hat ja momentan Saison und wenn man ihn mild zubereitet, werden sich eure Kinder […]

Fleischbällchen mit verstecktem Gemüse

Erst gestern habe ich mich mit einigen Mamas unterhalten und scheinbar haben wir alle den gleichen Trick, unseren Kindern ungeliebte Gemüsesorten ins Essen zu mogeln. Wir pürieren und mixen Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Paprika oder was auch immer klein und mischen es so unter Soßen oder gerne auch ins Hackfleisch. Scheint […]

Thunfisch Wraps

Wenn die Kinder am Ende der Geburtstagsfete oder einem tollen Spielenachmittag ausgepowert sind, dann muss Mama schnell noch einen Snack auftischen. Wie wäre es denn mal mit herzhaften Thunfisch-Wraps? Die kann man mit den Kids sogar gemeinsam direkt am Tisch rollen. Das macht riesigen Spaß und schmeckt doppelt so lecker. […]

Cannelloni

Cannelloni Nudeln lieben eigentlich doch alle Kinder. Wie wäre es also mal mit überbackenen Cannelloni zum Essen? Die lassen sich prima vorbereiten und man muss sie dann nur noch schnell in den Ofen schieben. Ich finde übrigens, dass sie am nächsten Tag noch viel besser schmecken, wenn man sie nochmal […]

Mini-Quiche

Mini-Quiche Geht`s Euch am Abend manchmal auch so, dass Ihr auf die Schnelle noch was Warmes auf den Tisch zaubern müsst, aber einfach keine Idee habt? Man ist müde von der Arbeit oder vom Tag mit den Kids und will nicht mehr lange in der Küchen stehen? Dann schnell ein […]

Monsieur Croque

  Monsieur Croque Der pikante French Toast ist eine Snack-Idee für Zwischendurch oder passt auch gut zum Brunchen. Kinder lieben den Monsieur Croque, dazu ein bisschen Rohkost und fertig ist ein schnelle Zwischenmahlzeit. Zutaten: Toastbrot Emmentaler in Scheiben gekochter Schinken 1 Ei Milch 1 kleine Prise Salz Öl zum Anbraten […]

Freischwimmer an bunten Nudeln

Freischwimmer an bunten Nudeln Die Freischwimmer hat meine Tochter so benannt. Bei uns schwimmen nämlich leckere Garnelentierchen in der Nudelsoße. Ein schnelles Pasta-Gericht aus nur wenigen Zutaten gezaubert. Nudeln gehn bei Kindern doch immer und wenn ich frage: “Was möchtest Du denn heute essen?”, dann gibt es meistens die gleiche […]

Pizza-Wheel

  Pizza-Wheel Wir machen heute das Gemüse rund! Mit unserem Gemüse-Rad, könnt Ihr allein schon optisch etwas Abwechslung auf den Esstisch bringen. In kürzester Zeit zubereitet, unheimlich variantenreich und wahnsinnig lecker. Am Besten gleich mal ausprobieren und das Gemüse Eurer Wahl in Form bringen. Viel Spass damit! Zutaten Teig: 150 […]

Spinat-Quiche

Spinat-Quiche Das Lieblingsgericht meiner Schwester ist meine Spinat-Quiche. Egal, wann sie mich besucht, wünscht sie sich unbedingt diesen pikanten Kuchen. Der knusprige Rand ist ihr das liebste daran, den isst sie ganz zum Schluss. Ich liebe Quiches auch, denn man kann damit so viele Varianten machen und man hat für […]