Pikantes

Senf selbermachen

  Freut ihr euch auch schon auf gemütliche Grillabende auf dem Balkon oder im Garten? Wir können es kaum erwarten, bis es wieder losgeht und wir leckere Bratwürste auf dem Grill brutzeln. Dazu ein frischer Kartoffelsalat und würziger Senf. Was gibt es besseres? Wir wollten mal den Senf selber herstellen […]

Pizza mit Sauerteig

Sauerteig kennt man ja eigentlich vom Brotbacken. Aber man kann damit auch Pizzateig selbermachen. Der Boden wird richtig schön knusprig und jeder kann seine Pizza selber belegen, wie er wie am liebsten mag. Was ist eure Lieblingspizza? Wir lieben selbstgemachte Pizza mit Mozzarella und Tomatensoße und ganz viel Mais. Die […]

Knusper Fladen

  Knusper Fladen Beim türkischen Händler um die Ecke gibt es immer leckere Fladen. Die kann man aber auch ganz einfach selber machen. Ideal für Euer nächstes Picknick, den Tag am See, oder das Schwimmbad. Super schnell und variantenreich zubereitet ist unser Knusperfladen auch wunderbar als „Last-Minute-Snack“ geeignet. Gleich mal […]

Brokkolisuppe

Jetzt beginnt wieder die Suppenzeit und gerade im Herbst haben leckere Gemüsesorten wieder Saison. Blumenkohl, Kürbis, Karotten, Lauch, Kartoffeln, Petersilienwurzeln und Kohlrabi haben jetzt  zaubern uns viele Vitamine und Mineralsstoffe in den Suppentopf. Meine Tochter liebt Brokkolisuppe ganz besonders und die ist ganz schnell und einfach zuzubereiten. Brokkoli schmeckt ja […]

Spaghetti Nester

Wenn es nach meiner Tochter gehen würde, dann gäbe es bei uns jeden Tag Spaghetti Carbonara, Lasagne oder Nudeln mit Tomatensoße. Nudeln gehen wirklich immer! Ganz besonders diese leckeren Spaghetti Nester, die wir in einem Muffinblech zubereiten. Die lassen sich übrigens schnell und einfach vorbereiten und abends muss man sie […]

Weißwurst-Busserl

  Ein kleiner feiner Snack für alle Weißwurst Liebhaber. Auf Kinderpartys kommen die kleinen Häppchen super an, denn sie sehen total appetilich aus und man spart sich das Pellen der Wurst. Zutaten: frische Weißwürste Laugenstangen süßer Senf Zahnstocher   Zubereitung: 1. Laugenstange in Scheiben schneiden. Wasser aufkochen und Topf vom […]

Käse Schneemänner

  Wer kann da widerstehen? Unsere leckeren Käseschneemänner sind schnell gemacht. 3 Zutaten und los geht`s! Ein witziger Hingucker auf der Geburtstagstafel. Unsere kleinen Gäste meinten übrigens, die Käse-Trauben-Spieße sehen aus wie kleine Roboter. Zutaten: Käse am Stück Salzstangen Trauben schwarzer Lebensmittelstift Zahnstocher Zubereitung: 1. Käse in drei unterschiedlich große […]

Laugen Konfekt selbermachen

Wer von Euch kennt das leckere Laugenkonfekt vom Bäcker? Bei uns gibt es die kleinen Semmeln fast überall, jedoch sind sie relativ teuer. Eine kleine Semmel kostet zwischen 25 und 30 Cent. Ihr könnt euch das Konfekt sehr leicht und vor allem viel günstiger selbst herstellen. Die kleinen Laugenbrötchen sind […]

Buntes Ofengemüse

Ein schnelles Abendessen ohne viel Vorbereitung? Wie wäre es mit einem leckeren Ofengemüse? Die Zuataten sind schnell geschnippelt und die Kinder können dabei helfen. Der Grillkäse gibt den besonderen Geschmack. Am besten verwendet ihr das Gemüse der Saison, dann schmeckts erstens doppelt so lecker und zweitens ist das Gericht auch […]

Gemüsepfanne mit Garnelen und Cashewkernen

  Diese bunte Gemüsepfanne schmeckt auch Kindern. Hinein kommt, was schmeckt und gerade Saison hat. So kommt eine ordentliche Portion Vitamine auf den Tisch. Gekocht wird natürlich gemeinsam, denn Gemüse schnibbeln macht Spaß und selbstgemacht schmeckts gleich doppelt so gut. Als Beilage passen Kartoffeln oder Reis sehr gut.   Zutaten: […]