Kochen

Vegetarische Bolognese

Zutaten: 120 g Soja Granulat 1-2 EL Tomatenmark 2 EL Gemüsebrühe 2 EL Maggi eine große Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 300 ml tomaten in Stücke 200 ml Wasser 400 ml Wasser Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer 250 g Googl die gute Nudel ( Linsennudeln) Zubereitung: 400 ml kochendes Wasser in eine […]

Frucht-Burger

    Frucht-Burger Seit einigen Wochen mag meine Tochter nichts mehr zum Frühstück und auch die Brotdose kommt unberührt vom Kindergarten zurück. Sicher kennt Ihr diese Phasen auch, in denen die Kinder scheinbar mit einem Loch im Bauch durch den Tag kommen. Und dann gibt`s wieder die Wachstumsschübe, in denen […]

Thunfisch Wraps

Wenn die Kinder am Ende der Geburtstagsfete oder einem tollen Spielenachmittag ausgepowert sind, dann muss Mama schnell noch einen Snack auftischen. Wie wäre es denn mal mit herzhaften Thunfisch-Wraps? Die kann man mit den Kids sogar gemeinsam direkt am Tisch rollen. Das macht riesigen Spaß und schmeckt doppelt so lecker. […]

Kaspressknödel

Kaspressknödel Kaspressknödel sind eine österreichische Spezialität. Es handelt sich dabei um flach gepressten Knödel aus Knödelbrot und Käse, die als Suppeneinlage oder in Butterschmalz ausgebacken als Hauptgericht serviert werden. Je nach Region werden die Knödel mit verschiedenem Käse zubereitet, was dem Gericht jedes mal einen neuen Charakter verleiht. 1 kleine Zwiebel […]

Bayern-Pizza

Bayern-Pizza Wer im Herzen ein echter Bayer ist, der muss jetzt ganz stark sein. Jedem Weißwurst-Fan blutet das Herz beim Gedanken, dass dieses bayrische Schmankerl als Pizzabelag herhalten soll. Aber Kinder finden die Bayern-Pizza einfach genial und nachdem München ja die südlichste Hauptstadt Italiens ist, kriegt diese Kombination auch unseren […]

Würstchen im Schlafrock

Mumien-Würstchen oder Würstchen im Schlafrock   Fingerfood für hungrige Geburtstagsgäste. Einfacher geht`s nicht!   Zutaten: 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlfach 1 Eigelb 8 Wiener Würstchen   Zubereitung: 1. Den Blätterteig in gleichgroße Streifen schneiden. 2. Die Würstchen darin einwickeln. 3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen, mit Eigelb […]

Käse-Kräuterstangen

Käse-Kräuterstangen Dieses superleckere Rezept haben wir bei unserer lieben Kollegin dem Knusperstübchen entdeckt und seither schon ein paar mal nachgebacken. Das Rezept haben wir leicht abgeändert. Die Stangen passen super zu einem Salat, zum Grillen oder einfach nur für Zwischendurch. Zutaten für den Teig: 250g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 […]

Cannelloni

Cannelloni Nudeln lieben eigentlich doch alle Kinder. Wie wäre es also mal mit überbackenen Cannelloni zum Essen? Die lassen sich prima vorbereiten und man muss sie dann nur noch schnell in den Ofen schieben. Ich finde übrigens, dass sie am nächsten Tag noch viel besser schmecken, wenn man sie nochmal […]

Chia-Frühstück

Chia-Frühstück Zum Schulstart brauchen die Kids Power! Für uns haben wir die Chia Samen schon seit längerem entdeckt. Damit gibt’s ja mittlerweile Müsliriegel, Brot und andere Leckereien. Zum Frühstück finden wir sie besonders lecker und auch den Kindern schmeckt’s! Zutaten für zwei Gläser: 2  EL Chiasamen 15 EL Wasser1 Packung […]