Autor: Backgaudi

American Pancake

American Pancake Sucht ihr noch eine Idee für das heutige Feiertags-Frühstück? Wie wäre es mit leckeren, fluffigen Pancakes? Zutaten: 150 g Mehl 100 ml Milch 200 Naturjoghurt 2 EL Zucker 1 Pck. Backpulver 3  Eier etwa Salz Zubereitung: Die Eier zu einer Schaummasse verquirlen. Milch und Naturjoghurt vermischen. Mehl, Backpulver, Milchmischung, Salz und Zucker […]

Überraschungsmuffins

Überraschungsmuffins  Der klassische Muffin mit einer leckeren Füllung sorgt garantiert bei jeder Party für einen Überraschungsmoment. Lockerer Rührteig gefüllt mit einer zarten Creme. Vielen Dank an Selin für diese Rezeptidee! Zutaten für den Teig: 250 g Mehl 250 g Butter 150 g Zucker 4 Eier 1/2 TL Zimt 1 TL […]

Schafskäsebrötchen

Schafskäsebrötchen Leckere Schafskäse Brötchen, schmecken warm gut zu frischem Salat sind aber auch als Partysnack perfekt geeignet. Die Brötchen sind sehr schnell zubereitet. Da es ein Ölteig ist hat man keine langen “Gehzeiten” wie beim Hefeteig. Zutaten: 1 Becher Joghurt 1 Becher Öl 2 Eiweiß 1 Pck. Backpulver Salz 350 […]

Aprikosenkuchen mit leckeren Crunchy-Knusper-Mandelstreuseln

  Zutaten:  125g Butter 125g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 1 Abrieb von einer Zitronenschale 250g  Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 kg Aprikosen Streusel: 60g Butter 60g Mandelblättchen 60g  Mehl 100g  Zucker 1 Pack. Vanillezucker Zubereitung: Für die Streusel Butter in einer Pfanne schmelzen, Mandelblaettchen zugeben und goldbraun roesten.  […]

Zitronenkuchen mit Schmand

Hmmmm… Zitronenkuchen mit Schmand   Zutaten: 300 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Prise Salz 100 g Margarine 100 g Zucker 100 g Zucker, braun 4 Eier 200 g Schmand 1  unbehandelte Zitrone  abgeriebene Schale und Saft Zubereitung: 1. Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen, beiseite stellen. 2. Margarine mit dem Zucker cremig rühren. […]

Kuh-Kuchen

Kuh-Kuchen Was ist am Kuh-Kuchen das leckerste? Die Flecken? Die Zwischenräume? Oder die leckere Füllung? Zutaten: Das Rezept reicht für ein Blech und ergibt ca. 16 Stücke 250g Butter 250g Zucker 4 x Vanillezuckern 5 Eier 200g Schlagsahne 375g Mehl 1 x Backpulver Zubereitung: Stellen Sie aus den Zutaten einen […]

Legokuchen

Lego-Kuchen Die ersten essbaren Legosteine. Ein absoluter Hingucker auf jeder Geburtstagstafel. Zutaten: Das Rezept reicht für eine Kastenform1 Tasse Zucker 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Sprudel 3 Tassen Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Glas Nutella (kleinste Größe)400 ml Sahne Speisefarbe Sahnesteif Smarties Zubereitung: Alle Zutaten […]