Autor: Backgaudi

Superfood Smoothie

Superfood Smoothie Superfood ist momentan so In und wir testen uns auch grade durch die Palette. Heute probieren wir mal einen Smoothie mit einer Superzutat. Maquipulver. Die chilenische Weinbeere stammt direkt aus dem südamerikanischen Dschungel und hat wahre Wunderkräfte. Sie stärkt unsere Widerstandskräfte und soll unterstützend wirken bei Herzkrankheiten, Hautproblemen […]

Zimt-Hefe-Waffeln

Zimt-Hefe-Waffeln hmm wie das Haus duftet!!! Diese Waffeln müsst ihr unbedingt mal ausprobieren!   Zutaten:  500 g Mehl 250 g weiche Butter 200 g brauner Zucker 14 g Trockenhefe 10 g Zimt 4 Eier 250 ml lauwarme Milch 150 ml Wasser Zubereitung: Alle Zutaten gut verrühren, die Schüssel abdecken und […]

Nougat-Nuss Mini-Gugl

Wir waren mal eine ganze Weile richtig süchtig nach den kleinen Gugl. Sie sind klein, wie eine Praline, aber trotzdem wie ein Kuchen. Deshalb passen sie zu jedem Anlass. Ob zum Kindergeburtstag, zu Kaffee und Kuchen oder als kleines Geschenk. Alle werden die Gugl lieben und es lohnt sich, gleich […]

Brokkolisuppe

Jetzt beginnt wieder die Suppenzeit und gerade im Herbst haben leckere Gemüsesorten wieder Saison. Blumenkohl, Kürbis, Karotten, Lauch, Kartoffeln, Petersilienwurzeln und Kohlrabi haben jetzt  zaubern uns viele Vitamine und Mineralsstoffe in den Suppentopf. Meine Tochter liebt Brokkolisuppe ganz besonders und die ist ganz schnell und einfach zuzubereiten. Brokkoli schmeckt ja […]

Mandelmus selbst gemacht

  Neulich wollte ich ein Glas Mandelmus im Biomarkt holen und dabei hat mich fast der Schlag getroffen. Für ein 150 ml Glas zahlt man dort fast 10 Euro. Nein danke, das geht auch anders. Also hab ich mir 400 g Mandeln gekauft und damit mein eigenes Mandelmus zubereitet. Das […]

Spaghetti Nester

Wenn es nach meiner Tochter gehen würde, dann gäbe es bei uns jeden Tag Spaghetti Carbonara, Lasagne oder Nudeln mit Tomatensoße. Nudeln gehen wirklich immer! Ganz besonders diese leckeren Spaghetti Nester, die wir in einem Muffinblech zubereiten. Die lassen sich übrigens schnell und einfach vorbereiten und abends muss man sie […]

Karotten-Pistazien-Kuchen

Den Karotten-Pistazienkuchen hab ich mal wieder auf gut Glück zusammengerührt, weil ich noch ein Päckchen Pistazien im Schrank hatte, das kurz vor dem Verfallsdatum stand. Heraus kam ein tolles Rezept, welches ich nun schon ein paar mal gebacken habe, weil der Kuchen so fix zuzubereiten ist. Die Karotten machen den […]

Rentierkacke

Rentierkacke als Weihnachtsgeschenk oder zum Nikolaus? Zugegeben, die Überraschung ist etwas fies. Aber wer nicht brav war, kriegt eben nur einen Haufen Rentierkacke. Keine Angst, tatsächlich ist die Tüte gefüllt mit leckeren Schokorosinen. Die sind auch wirklich essbar. Die Bastelvorlage haben wir für euch zum Download bereitgestellt. Material: Schokoladenrosinen Plastikbeutel […]

Weißwurst-Busserl

  Ein kleiner feiner Snack für alle Weißwurst Liebhaber. Auf Kinderpartys kommen die kleinen Häppchen super an, denn sie sehen total appetilich aus und man spart sich das Pellen der Wurst. Zutaten: frische Weißwürste Laugenstangen süßer Senf Zahnstocher   Zubereitung: 1. Laugenstange in Scheiben schneiden. Wasser aufkochen und Topf vom […]

Käse Schneemänner

  Wer kann da widerstehen? Unsere leckeren Käseschneemänner sind schnell gemacht. 3 Zutaten und los geht`s! Ein witziger Hingucker auf der Geburtstagstafel. Unsere kleinen Gäste meinten übrigens, die Käse-Trauben-Spieße sehen aus wie kleine Roboter. Zutaten: Käse am Stück Salzstangen Trauben schwarzer Lebensmittelstift Zahnstocher Zubereitung: 1. Käse in drei unterschiedlich große […]