Autor: Backgaudi

Haferkekse ohne Industriezucker

  Und weiter gehts in unserer Reihe „Backen ohne Industriezucker“. Um den weißen Zucker etwas von unserem Speiseplan zu verbannen, haben wir schon einige tolle Alternativen für unsere Backrezepte ausprobiert. Dieses mal gibts ein Rezept für knusprige Haferkekse, welche wir mit Kokosblütensirup gesüßt haben. Die sind total lecker und ganz […]

Schokobrezeln

  Schokolade und Salzbrezeln. Das soll schmecken? Oh ja, und wie! Die Kombination aus süß und salzig ist echt lecker. Ein ganz einfaches Rezept, an dem auch Kinder total Spaß haben. Die Salzbrezeln werden einfach in Schokolade getunkt und nach Lust und Laune mit Zuckerstreuseln verziert. Die Schokobrezeln sind ein […]

Erbsen Brownies

Wir lieben saftige Brownies. Mittlerweile haben wir schon einige Rezepte durchprobiert und dieses mal wieder eins mit einer speziellen Zutat, nämlich mit Gemüse. Erst dachten wir, ob das schmecken kann, aber die Erbsen Brownies sind echt genial und supersaftig. Die Erbsen schmeckt man nach dem Backen übrigens überhaupt nicht raus, […]

Käsekuchen ohne Zucker

Käsekuchen Na, könnt Ihr noch zählen, wie oft es bei uns auf dem Blog schon Käsekuchen gab? Gewöhnt Euch dran, denn die Liste unserer Käsekuchen Rezepte ist noch lang. Dieses Mal ist es wieder ein ganz klassischer Kuchen mit einem leckeren Boden und obenauf die Quarkmasse. Schön saftig und nicht […]

Schoko-Walnuss-Kekse ohne Zucker

Wer bei der Ernährung seiner Kinder Zucker vermeiden oder sogar ganz darauf verzichten möchte, der darf sich über unser Rezept für zuckerfreie Kekse freuen. Ohne langes Ausstechen, wird der Teig einfach von einer Rolle abgeschnitten und gebacken. Fertig. Das geht ganz fix und schon kann losgeknabbert werden. Wir sind gespannt, […]

Kinder Zwieback ohne Zucker

Zwieback selbermachen ist gar nicht so schwer. Es wird tatsächlich auch zweimal gebacken. Damit die Kleinen auch schon ein bisschen davon knabbern dürfen, haben wir ein Zwieback Rezept ohne Zucker für euch. Wir süßen mit Agavendicksaft oder Reissirup, einer Alternative zu weißem Industriezucker. Die knusprigen Zwieback Kekse bleiben in einer […]

Eis Seifenblasen

  Heute ist das perfekte Wetter um Eis-Seifenblasen mit den Kinder herzustellen! Probiert es unbedingt mal aus Ihr braucht nur 2 Zutaten. Material: normale Seifenblasen 1 TL Zucker Anleitung: Den Zucker mit den Seifenblasen verrühren. Draussen sollte es mindestens -8 Grad sein. Dann vorsichtig eine Seifenblase herstellen und auf dem […]

Schokokekse ohne Zucker

  Heute dürf ihr ganz ohne schlechtem Gewissen in die Keksdose greifen, denn unsere Schokokekse ohne Zucker sind tatsächlich nur mit Datteln gesüßt. Kinder lieben Süßes und zugegeben wir Erwachsenen doch auch, oder? Aber, dass zu viel Zucker ungesund ist, wissen wir alle. Trotzdem muss man aufs Naschen nicht verzichten […]

Apfel-Porridge

Wie wäre es heute mit einem wärmenden Frühstück? In nicht mal 10 Minuten steht unser leckeres Apfel-Porridge auf dem Frühstückstisch. Der Haferbrei ist nicht nur total gut, sondern auch richtig gesund und bring Power für Kindergarten, Schule und die Arbeit. Ein vielseitiges Frühstück für die ganze Familie, welches durch die […]

Marzipankuchen aus 2 Zutaten

Backen war noch nie einfacher, denn unser Marzipankuchen besteht tatsächlich nur aus 2 Zutaten, nämlich aus Marzipan und Eiern. Kaum zu glauben, dass man so schnell und einfach einen so leckeren und fluffigen Kuchen backen kann. Dass das funktioniert, haben wir schon bei unserem Nutellakuchen aus 2 Zutaten getestet. Der […]