Zucchini Cookies

Zucchini Cookies

Zucchini Cookies

Kekse aus Gemüse?
Ja, das funktioniert tatsächlich!
Hmm…probiert es mal aus, denn so essen Eure Kinder sicher gern Gemüse 🙂Zutaten:

60 g Butter
2 EL flüssige Butter
60 g brauner Zucker
60 g weißer Zucker
1 Ei
1 TL Vanillezucker
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Zimt
10-15 g Monbana Kakao
150 g Haferflocken
ca. 100 g sehr fein geraspelte Zucchini
Zubereitung:
Zucchini fein raspeln. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer homogenen Masse verarbeiten. Danach die Zucchini unterheben. Mit zwei Esslöffeln kleine Kleckse auf das mit Backpapier ausgelegte Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen, je nach Backofentyp, bei 180 Grad ca. 15 – 20 Minuten backen.
Fertig!

 

Den guten Kakao haben wir bei Monbana bestellt:
Hier gehts zum Shop:
Was steckt hinter Monbana??
Schokoladenliebhaber aus drei Generationen haben MONBANA zu einer der kreativsten Firmen der Branche gemacht. Gegründet 1934 und ursprünglich auf das Rösten von Kakaobohnen spezialisiert, gelang es dem Familienunternehmen im Laufe der Jahre, sich mit der Produktion von hochwertigen Trinkschokoladen für die heimische Gastronomie und den Export vom Markt abzuheben. Diese wurden schnell als die „besten Schokoladenpulver weltweit“ berühmt.
In den 60er Jahren erweiterte MONBANA seine Produktpalette durch die Kreation von Kaffee-Beilageartikeln. Heute umfasst das Sortiment des Marktführers mehr als 20 verschiedene Produkte: Schokoladentäfelchen, mit Schokolade überzogene Mandeln, Haselnüsse und Kaffeebohnen, verschiedene Kekse und vieles mehr.
Dieses einzigartige Know-how, basierend auf einer unerreichten Expertise im Bereich Genuss sowie einer hochmodernen Forschungs- und Entwicklungsabteilung, findet seinen Ausdruck in einer außergewöhnlichen Gourmet-Kollektion, die absolut jeden Kundengeschmack trifft: Schokolade zum Trinken, zum Genießen, zum Probieren, zum Kochen, zum Aufstreichen, zum Anbieten oder um sich selbst zu verwöhnen …
Heute zählt die Chocolaterie MONBANA mit ihren Köstlichkeiten zu den Top-Schokoladenherstellern Frankreichs. Genießen Sie die Entdeckungsreise!
Hier gibts einen kleinen Film für Euch:
Reinschauen lohnt sich!
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