Schlagwort: Torte

Ganache

Wir zeigen euch, wie man ganz einfach eine klassische Ganache selbermachen kann. Die Sahnecreme ist der perfekte Überzug für einen Kuchen oder eine Torte, bzw. der optimale Untergrund für Fondanttorten. Wer sich also mal an eine Motivtorte wagen möchte, kann die Torte mit der Ganache bestreichen, bevor er sie mit […]

Eierlikörtorte

Eierlikörtorte Die beste Eierlikörtorte einfach und schnell zubereitet und schmeckt, wie man sie von der Oma kennt. Wenn meine Oma früher Ihre Freundinnen zum Kaffeekränzchen eingeladen hat, dann wurde da immer groß aufgetischt. Und es gab nicht nur die Torte, sondern auch ein Eierlikörchen zum Anstoßen. Für uns Kinder war […]

Erdbeer-Quark-Torte

Für alle Frühlings-Geburtstagskinder haben wir eine herrlich luftige Erdbeer-Quark-Torte gebacken. Sieht die nicht lecker aus? Ohne viel Schnickschnack, sondern nur mit ganz einfachen Zutaten. Ein leichter Bisquit und dazwischen eine sahnige Quarkfüllung mit fruchtigen Erdbeeren. Natürlich könnt Ihr zum Füllen etwas weniger Erdbeerquark verwenden und diesen dafür obenauf verstreichen. Das […]

Giotto Torte

Warum macht man Torten eigentlich immer nur zu besonderen Anlässen? Eigentlich sollte es jeden Tag Torte geben, denn einen Grund zum Feiern findet man ja immer. Oft hält einen der hoche Zeitaufwand, den man bei der Zubereitung hat, ab. Oder die komplizierten Rezepten mit vielen Arbeitsschritten schrecken ab, sich an […]

Kommunions Torte (Fischkuchen) Wunderkuchen

Torte zur Kommunion Bei uns in Bayern werden vor allem die christlichen Bräuche und Traditionen noch aktiv gelebt und so ist es besonders auf dem Land noch ganz üblich, dass die Kinder in der dritten Klasse ihre Erstkommunion feiern. Diana hat zu diesem Anlass ihrem Nachbarsmädchen eine Torte gebacken und […]

Ski-Torte

Ski-Torte Die Skisaison geht zu Ende… Mit dieser Skitorte sagen wir dem Winter andlich Adé denn unter dem Schnee befindet sich eine frühlingshafte Erdbeerfüllung Zutaten: für eine 20 cm Springform Teig: 100 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver 100g gemahlene Mandeln 50 ml […]

Zebra-Crash-Torte

Zebra-Crash-Torte Macht optisch viel her, ist aber ganz einfach zuzubereiten. Durch den Joghurt, der darin verarbeitet wird, ist sie besonders leicht und frisch. Hier unsere leicht abgewandelte Version:   Zutaten: Für eine kleine Springform mit 18 cm Durchmesser Für den Teig: 3 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 […]

Mousse-au-Chocolat Torte

Mousse-au-Chocolat Torte! Extrem einfach! Zutaten: 1 Tortenboden (Wiener Boden, dunkel) 1 Pkt. Cremepulver (Mousse-au-Chocolat-Pulver, dunkel) 1 Pkt. Cremepulver (Mousse–au-Chocolat-Pulver hell, weiss) 1 Liter Sahne 1 Pkt. Schokoladenraspel Kakaopulver, (gezuckert) 2 Pck. Sahnesteif 4 EL  Rum Wasser Zubereitung:Den Wiener Boden auseinander nehmen oder schon einen geschnittenen kaufen. Den untersten in eine […]