Schlagwort: Kuchen

Spiegeleikuchen
Backen, Kuchen & Torten

Spiegeleikuchen

Kennt ihr den Spiegeleikuchen? Ich hab ihn schon ganz oft gegessen und immer wieder in verschiedenen Variationen. Mal mit Quark, mal mit Pudding. Am besten aber finde ich den Blechkuchen mit Schmand. Zu Ostern passt der Spiegeleikuchen natürlich perfekt und man kann seine Gäste damit zum Brunch oder zum Osterfrühstück […]

Buttermilch-Zitronenkuchen
Backen, Kuchen & Torten

Buttermilch-Zitronenkuchen

Heute gibts lecker-luftigen Zitronen-Buttermilchkuchen. Am ersten Tag schmeckt er ganz luftig und locker, am zweiten Tag, wenn er so richtig schön durchgezogen ist, ist er noch saftiger. Durch die Buttermilch und die Zitrone ist der Rührkuchen schön erfrischend und leicht. Ein schönes Rezept für einen einfachen Blechkuchen, den man auch […]

Schäfchen in der Wiese
Backen, Kuchen & Torten

Schäfchen in der Wiese

    Schäfchen in der Wiese Nicht nur für die Kleinsten ein absoluter Hingucker! Eine super pfiffige Idee für das nächste Fest ist unser Schäfchen auf der Wackelpudding-Wiese! Ob einzelnes Schaf, oder ganze Schafherde, ob grüne Wiese, oder Blumenwiese – hier könnt Ihr Euch beim dekorieren austoben! Oder ihr verziert […]

Mandarinen Schmand Schnitten
Backen, Kuchen & Torten

Mandarinen Schmand Schnitten

  Summertime! Da freut man sich auf gemeinsame Nachmittage auf der Terrasse und ein frisches und fruchtiges Stück Kuchen. Möchtet Ihr gerne ein Stück von unseren Mandarinen-Schmand-Schnitten probieren? Die schmecken herrlich erfrischend und saftig. Der Kuchenteig wird mit einem Schuß Sprudelwasser schön luftig und leicht. Mit der Schmandsahne und den […]

Karottenkuchen
Backen, Kuchen & Torten

Karottenkuchen

Heute gibts einen leckeren Karottenkuchen bei uns! Das Besondere an dem Kuchen sind die leckeren Gewürze! Zutaten: 250g fein geraspelte Karotten 200 g brauner Zucker 3 Eier eine Prise Salz 160 g weiche Butter 1 Päckchen Vanillezucker eine Messerspitze Nelken eine Messerspitze Muskatnuss 1/2 TL Zimt 50 g Speisestärke 170 […]

Lebkuchen vom Blech
Backen, Weihnachtsbäckerei

Lebkuchen vom Blech

Lebkuchen vom Blech Alle Zeichen deuten darauf hin, dass es stark auf Weihnachten zugeht.  Für alle die noch ein schnelles Lebkuchenrezept suchen – hier unser Vorschlag: Zutaten: 150 g Butter 4 Eier 250 g Zucker 2 EL Honig 3 TL Lebkuchengewürz 1/4 TL gemahlene Nelken 1 Päckchen Vanillezucker 350 g Mehl 100 g  Haselnüsse (gehackt oder […]

Nusskranz
Backen, Kuchen & Torten

Nusskranz

    Nusskranz Quark-Öl-Teig ist der dankbarste Grundteig, den es gibt. Damit lassen sich sowohl süße als auch pikante Köstlichkeiten zubereiten. Wir lieben den Nusskranz mit dem lockeren Teig und der nussigen Füllung ganz besonders, weil er auch noch Tage später richtig frisch schmeckt. Selbstgemacht schmeckt es einfach tausend mal […]

Zimtschnecken Plätzchen
Backen, Weihnachtsbäckerei

Zimtschnecken Plätzchen

Zimtschnecken Plätzchen Weihnachtliche Grüße aus Schweden. Die Zimtschnecken Plätzchen verbreiten herrlichsten Zimtduft beim Backen. Da kommt man schon so richtig in Weihnachtsstimmung. Die knusprige Variation der schwedischen Leckerei schmecken einfach zu gut und kommen bei uns ab sofort jedes Jahr auf den Plätzchenteller.  Zutaten: 70 g weiche Butter 50 g […]