Schlagwort: Hefegebäck

Weckmänner
Backen, Klein & fein, Kuchen & Torten

Weckmänner

Laterne, Laterne, Sonne, Mond und Sterne… Die Kinder üben schon fleißig für den St. Martins Umzug und die Laternen sind schon fertig gebastelt. Danach gibt es warmen Kinderpunsch und selbstgebackene Weckmänner aus einem luftigen Hefeteig. Zutaten: 500 g Quark 12 EL Milch 12 EL Öl 150 g Zucker 600 g […]

Pfirsich-Hefeherz
Backen, Hefegebäck

Pfirsich-Hefeherz

Habt ihr Lust auf einen kleinen Hefekuchen mit frischen Pfirsichen? Probiert doch mal ein Stück von unserem Pfirsich Hefe-Herz. Mit ganz viel Liebe gebacken. Im Winter, wenn es keinen frischen Pfirsiche gibt, dann könnt ihr den Hefeteig natürlich auch mit Dosenpfirsichen belegen. Diese müssen sehr gut abgetropft werden, damit sie […]

Pudding-Hefeschnecken
Backen, Hefegebäck

Pudding-Hefeschnecken

  Pudding-Hefeschnecken Mmmh… wir lieben Pudding und in Hefeschnecken schmeckt er gleich doppelt so gut. Lecker und saftig! Selbst gebacken schmeckt`s doch einfach am Allerbesten! Wer Hefegebäck mag, der sollte unbedingt immer ein Päckchen Trockenhefe daheim haben. Damit gelingt jedes Rezept genauso gut, wie mit frischer Hefe.  Zutaten: 350 g […]

Brioche
Backen, Frühstücksideen, Hefegebäck

Brioche

Brioche lieben die Franzosen zum Frühstück und das ist kein Wunder. Schon der Duft des frischen Hefegebäcks lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Brioche schmeckt pur, mit Butter, Nuss-Nougat-Creme oder Marmelade. Natürlich kann man auch kleine Schokoraspeln unter den Teig heben, dann hat man ein Schokoladenbrot. Den Briocheteig kann […]

Nutella-Quarkkuchen
Backen, Hefegebäck

Nutella-Quarkkuchen

Nutella-Quarkkuchen Nutella in in einer ganz interessanten Kombination! Ob rund, oder eckig, ob quadratisch oder länglich – Nutella-Quark-Kuchen schmeckt einfach in jeder Form. Mit seiner cremig zarten Füllung schmeckt er sowohl frisch, als auch kühl aus dem Kühlschrank. Zutaten: 350g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Ei eine Prise Salz 70g […]

Nutella-Hefe-Gugl
Backen, Hefegebäck

Nutella-Hefe-Gugl

  Nutella-Hefe-Gugl Wir sind mal wieder am Gugeln und haben es heute mit einem Hefeteig probiert. Und was sollen wir sagen? Die schmecken sooooo LECKER! Zutaten: 12 g Butter 35 ml Milch 12 g Zucker 1/4 Ei eine Prise Salz 1/4 Päckchen Trockenhefe 70 g Mehl 1/2 TL ÖlFüllung: 1-2 […]

Schwedische Lussebullar
Backen, Hefegebäck

Schwedische Lussebullar

Schwedische Lussebullar Pippi Langstrumpf’s Lieblingsgebäck: Die goldgelben Hefeteilchen sind eine schwedische Köstlichkeit. Über so einen Lussekatter in der Schulbox freut sich jedes Kind! Zutaten: 50 g Butter 130 ml Milch 50 g Zucker 1 Ei eine Prise Salz 1 g gemahlener Safran 1 Päckchen Trockenhefe 250 g Mehl 1 EL […]