Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass und man kann ihn in den unterschiedlichsten Variationen zubereiten. Wir lieben ihn klassisch mit Schmand, Schinken und Frühlingszwiebeln. Frisch aus dem Ofen schmeckt er natürlich am besten, aber auch kalt als Fingerfood oder Snack für Zwischendurch kommt das pikante Gebäck immer gut an. […]