Smarties Cookies

Smarties Cookies

Diese Cookies lieben alle Kinder, weil sie so schön bunt und knusprig sind. Mit den vielen bunten Smarties sind sie auf jedem Kindergeburtstag ein absoluter Hingucker.
Die Cookies halten sich am besten in einer Plätzchendose frisch.
Zutaten:
120g Butter
130 g brauner Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
eine Prise Salz
1 TL Backpulver (+ 1/2 TL Natron)
180 g Mehl
Mini Smarties
Zubereitung:
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen, danach das Ei zugeben.
Mehl, Backpulver, Salz und Natron mischen und unterrühren.
Mit 2 Teelöffeln kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Danach die Mini-Smarties auf die Cookies setzen.
Lasst etwas mehr Abstand da die Cookies beim Backen größer werden.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad je nach Backofentyp ca 9-11 Minuten backen.
Die Cookies auf dem Backblech auskühlen lassen.

 

 

 

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