Mini-Quiche

Mini-Quiche

Mini-Quiche

Geht`s Euch am Abend manchmal auch so, dass Ihr auf die Schnelle noch was Warmes auf den Tisch zaubern müsst, aber einfach keine Idee habt?
Man ist müde von der Arbeit oder vom Tag mit den Kids und will nicht mehr lange in der Küchen stehen? Dann schnell ein paar Mini-Quiches in den Ofen und einen grünen Salat gemacht und fertig ist das Abendessen.
Geht ganz fix und man kann die Füllung für die Quiches beliebig variieren, so dass für jeden Geschmack was dabei ist.
Bonne Appétit <3

Zutaten für 3 kleine Formen oder eine große:

1 Rolle Blätterteig
etwas Butter
1 Becher Crème Fraiche
1 halber Becher Sahne
150 g Schinken
200 g Reibekäse
3 Eier
Salz, Pfeffer
gehackten Schnittlauch und Petersilie

eine Quicheform mit einem Durchmesser von 28 cm 

Zubereitung:

1. Die Quicheform gut mit Butter einfetten und mit Blätterteig auslegen. Dabei den Teig nicht bis über den Rand legen, denn er geht noch auf.

2. Für die Füllung alle restlichen Zutaten gut vermischen.

3. Den Teig mit einer Gabel am Boden mehrfach einstechen und die Füllung bis unter den Rand des Teiges einfüllen.

4. Backzeit: ca. 12 Minuten bei 200 Grad Umluft

Tipp:
Anstatt Schinken könnt Ihr auch Salami oder Thunfisch verwenden.

 

 

 

Die tolle Quicheform haben wir hier bestellt:
Coloured Cottage Quiche Form 13 cm
Coloured Cottage Quiche Form 15 cm

Wir haben wir Euch noch ein paar Infos zu der Form zusammen gestellt:

Coloured Cottage Quiche Form 13 cm oder 15 cm

 Porzellan

Beschreibung

Die Quiche ist ein beliebter Klassiker der französischen Küche. Ursprünglich aus Lothringen kommend und mit Speck und Zwiebeln gebacken, gibt es mittlerweile unzählige Varianten. In dieser leuchtend roten Form mit geriffeltem Rand aus der Maxwell & Williams Kollektion Coloured Cottage backen Sie für jeden Gast einen einzelnen Kuchen, der frisch aus dem Backofen direkt auf den Tisch kommt. In einer weiteren Größe und auch in den Farben Blau und Taupe erhältlich.

• Quiche-Form zum Zubereiten von Quiche, Tarte oder Kuchen
• Farbe: Rot
• runde Form
• gewellter Rand
• in einer weiteren Größe erhältich
• Material: Porzellan (Basics, besonders temperaturbeständig, robustes Alltagsporzellan)
• spülmaschinenfest, ofenfest, mikrowellenfest, gefrierschranktauglich

Abmessungen:
• Länge: 13 cm
• Breite: 13 cm
• Höhe: 2,3 cm
• Durchmesser: 13 cm
• Füllvolumen: 160 ml
• Gewicht: 195 g

Das Auge isst ja bekanntlich mit und die buten Ofen- und Quicheformen der Maxwell & Williams Kollektion Coloured Cottage tragen einiges dazu bei, dass Auflauf & Co. ganz besonders schmackhaft daher kommen. Mit den dazugehörigen Accessoires wie Dipschalen und Mörser wird das Zubereiten und Kochen zu einem farbenfrohen Erlebnis.

Schaut unbedingt mal bei maxwellandwilliams.de vorbei, die haben so schönes Geschirr!!!
Wir sind ganz verliebt in die tollen Farben und Formen!

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