Knusper-Rauten

Knusper-Rauten

Knusper-Rauten

Zutaten:
100 g Zucker,
200 g weiche Butter
300 g Mehl
2 EL Kakaopulver
60 g Cornflakes
zum Bestreuen
1 Eigelb
brauner Kandiszucker
Zubereitung:
Den Backofen auf 180° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Zucker, Butter in Flöckchen, Mehl, Cornflakes und Kakaopulver in eine Schüssel geben. Alles  zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Teig in Folie wickeln und ca. 1 Std. in den Kühlschrank legen.

Den Teig ausrollen. Mit einem Ausstecher aus dem Teig Sterne ausstechen und auf das Blech legen.

Imvorgeheiten Backofen ca 12 Min. backen. Die Sterne vom Blech nehmen und abkühlen lassen.

Print Friendly

Leave a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*