Weihnachtsbäckerei

Zimtschnecken Plätzchen

Zimtschnecken Plätzchen Weihnachtliche Grüße aus Schweden. Die Zimtschnecken Plätzchen verbreiten herrlichsten Zimtduft beim Backen. Da kommt man schon so richtig in Weihnachtsstimmung. Die knusprige Variation der schwedischen Leckerei schmecken einfach zu gut und kommen bei uns ab sofort jedes Jahr auf den Plätzchenteller.  Zutaten: 70 g weiche Butter 50 g […]

Schoko-Wolken

Schoko-Wolken Mit BackGAUDI auf Wolke 7.Unsere Schokowolken bringen Euch garantiert in süsse Höhen. Leckere kleine Schoko-Happen für den den süssen Genuss. Super schnell und einfach zubereitet sind diese Kekse optimal für das spontane Naschen. Lasst Euch überraschen und probiert es einfach mal aus. Hier gehts zum Rezept…… Zutaten: 4 Eiweiß […]

Traumstücke

Traumstücke BackGAUDI bringt Euch heute zum träumen.Laßt Euch von unseren Traumstücken doch einfach mal in eine andere Welt verführen. Fluffig, süss und unheimlich lecker – der ideale Snack für zwischendurch. Verfeinert doch damit einfach mal die Brotzeitdose für Schule oder Kindergarten. Auch für den nächsten Kindergeburtstag eine tolle Idee: Traumberge […]

Blumen-Kekse

Blumen-Kekse  Beim Anblick dieser knusprigen Blumen-Kekse blühen wir im wahrsten Sinne des Wortes auf. Die lassen sich nämlich ganzjährig zu jedem Anlass backen und schmecken einfach wunderbar. Zutaten: 375 g Aurora Weizenmehl Type 405 3 Päckchen Vanillezucker 150 g Crème fraiche 200 g Butter 1 Ei 75 g Zucker Zubereitung: […]

Happy New Year -Kekse

    Happy New Year -Kekse Zutaten: 100 g Mehl 40 g Butter 20 g Zucker eine Prise Salz 8-10 EL Sahne Deko: Weiße Schokolade Vollmilch Schokolade X-Mas-Keksausstecher (Werbung)   Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem festen Teig verkneten. Im Kühlschrank ca. eine Stunde ruhen lassen. […]

Vanille Waffeln

  Vanille Waffeln Knusper knupser knäuschen, wer knuspert hier an unseren Vanille-Waffeln? Kein Wunder, dass jeder mal probieren will, denn die schmecken einfach zu lecker.   Zutaten Teig: 250g Butter 250 g Zucker 4 Eier 500 g Mehl 2 Päckchen Vanillezucker 1-2 TL Vanillepulver oder ein paar Tropfen Vanille Aroma […]

Mini-Lebkuchen

Mini-Lebkuchen  Lebkuchen gehören einfach auf jeden Plätzchenteller. Wir haben uns da bisher nicht ran gewagt. Aber mit diesem Rezept kann gar nichts schiefgehen. In der Plätzchendose bleiben sie schön saftig und aromatisch. Zutaten: 200 g Haselnüsse 2 Eier 1 TL Zimt 1-2 TL Lebkuchengewürz 150 g Zucker eine Prise Salz […]

Engelsaugen

Engelsaugen Hier ist der Name Programm. Marmeladenplätzchen kann man einfach nicht widerstehen. Das Tolle beim Backen der Engelsaugen ist, dass man sich den Aufwand des Ausstechens spart. Kinder können hier beim Formen der Kugeln ganz toll mithelfen. Zutaten Teig: 160 g Aurora Weizenmehl Type 405 60 g Zucker eine Prise Salz […]

Nuss-Plätzchen

Nuss-Plätzchen Zutaten: 4 Eiweiß 200 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zimt 125 g gehackte Zartbitter-Schokolade 250 g gemahlenen Mandeln Zubereitung: 1. Die Eiweiße steifschlagen. Zucker, Zimt und Vanillezucker zufügen, weiter schlagen. 2. Die Schokolade und die Mandeln vorsichtig unterheben. 3. Die Masse mit 2 Teelöffeln in kleinen Häufchen auf […]

Knusper-Wolken

  Knusper-Wolken Kommt mit auf Wolke 7 in den Plätzchenhimmel. Knusperleichte Baisers lassen sich mit Kindern ganz einfach zubereiten. Zutaten: 2 Eiweiß 100 g Zucker 1 TL Stärkemehl 1/2 TL Zimt Kuvertüre zum Verzieren Zubereitung: 1. Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen. Stärkemehl und Zimt unterrühren. 2. Eischnee in einen […]