Thermomix

Flammkuchen mit und ohne Thermomix
Pikantes, Thermomix

Flammkuchen mit und ohne Thermomix

Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass und man kann ihn in den unterschiedlichsten Variationen zubereiten. Wir lieben ihn klassisch mit Schmand, Schinken und Frühlingszwiebeln. Frisch aus dem Ofen schmeckt er natürlich am besten, aber auch kalt als Fingerfood oder Snack für Zwischendurch kommt das pikante Gebäck immer gut an. […]

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Erdbeermarmelade aus dem Thermomix
Thermomix

Erdbeermarmelade aus dem Thermomix

Zubereitung: Die Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen und in den Thermomix-Topf werfen. Das ganze 14 Sekunden auf Stufe 4 pürieren. Dann den Zucker dazugeben und 3 Sekunden auf Stufe 4 mixen. Nun den Thermomix auf Linkslauf stellen und das ganze bei 100 Grad auf Stufe 4 kochen lassen. Fertig […]

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Hähnchen mit Reis
Pikantes, Thermomix

Hähnchen mit Reis

  Experimentiert ihr auch gerne mit den Zutaten, die ihr gerade im Kühlschrank vorrätig habt? Wir probieren gerne mal Rezepte aus und wandeln die da einfach ab, wenn wir nicht alles von der Zutatenliste vorrätig haben. Seit wir einen Thermomix haben, testen wir gerne auch mal die Rezepte, die wir […]

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Weizenbrot
Backen, Pikantes, Thermomix

Weizenbrot

  Seit wir einen Thermomix haben, gibts bei uns fast nur noch selbstgebackenes Brot zum Frühstück. Natürlich funktioniert das Brotbacken auch ganz ohne den Thermomix, wobei ich zugeben muss, dass es wahnsinnig praktisch ist, mit nur einem Gerät Mehl zu mahlen und anschließend den Teig damit zu kneten. Wer keinen […]

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Minestrone
Kochen, Pikantes, Thermomix

Minestrone

  Seit Kurzem steht in meiner Küche ein Thermomix. Ich habe wochenlang überlegt, ob ich so ein Ding brauche und ob es in meiner kleinen Küche überhaupt Sinn macht, mir eine so große Küchenmaschine aufzustellen. Was meint ihr? Um das erst mal zu testen, habe ich mir den TM 5 […]

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