Dessert

Aquafaba Schokomousse

Wusstet ihr, dass man Kichererbsenwasser so fluffig wie Eiweiß aufschlagen kann? Das ist die perfekte Grundlage für eine leckere Schokomousse. Ja, ihr habt ganz richtig gehört, das Wasser aus der Dose solltet ihr in Zukunft nicht mehr abgießen, sondern auffangen und weiter verarbeiten. Ihr werdet begeistert sein, wie cremig und […]

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Karamellsoße, Karamellcreme

Unsere feine Karamellsoße oder Creme passt super zu Desserts, Eis und Kuchen. Ihr benötigt nur 3 Zutaten für das Grundrezept und es ist wirklich im Handumdrehen zubereitet. Schmeckt kalt und warm. Die Karamellcreme schmeckt sehr lecker zu  Eis, Waffeln, Joghurt, Quark, Früchte, Müsli, Pancakes, Crepes, Pfannkuchen, Dampfnudeln, Buchteln, Hefegebäck, Donuts […]

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Karamell Fudge Eis

Heute gibt es cremiges Karamell-Eis, denn der Frühling ist in Sicht. Die selbstgemachte Eiscreme wird euch umhauen, wir sind süchtig danach. Das Eis ist ganz einfach und schnell gemacht und so habt ihr im Eisfach immer eine cremige Abkühlung für euch und eure Kinder parat.   Zutaten: 200 ml süße […]

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Gesundes Erdbeereis

WERBUNG Na, wo sind die Schleckermäuler unter euch? Könnt ihr von Eiscreme auch einfach nicht genug bekommen? Dann zieht schnell los und holt euch frische Erdbeeren, Datteln und Kokosmilch. Daraus könnt ihr ein leckeres, fruchtiges Erdbeereis selbst herstellen und zwar ohne Zuckerzusatz. Da darf man sich dann ruhig auch mal […]

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Oreo Eis

Trinkt Ihr auch so gerne Milchshakes? Vielleicht kennt ihr aus dem ein oder anderen Cafe das leckere Oreo Topping? Dieses leckere Topping gibts leider nicht zu kaufen. Aber was soll`s! Dann machen wir es halt selbst.   Zutaten: 200 ml süße Kondensmilch ( z.B. Milchmädchen) 500 ml Sahne Oreo Kekse […]

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Snickers Eis

Kennt ihr das: Man fährt in den Supermarkt, kauft eine Packungs Snickers-Eis-Riegel und während der Fahrt nach Hause isst man die komplette Packung schon im Auto auf. Ups! Grund genug, um diese Riegel mal selbst herzustellen, und siehe da: es hat geklappt! Sie schmecken wirklich wie das bekannte Eis. Probiert […]

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Frozen Joghurt Bars – Erdbeer

Forzen Yoghurt Bars sind eine leichte und leckere Nascherei für Zwischendurch. Perfekt für die sommerlichen Temperaturen, aber auch als erfrischendes Dessert. Zutaten: 200 g griechicher Joghurt 5 EL Honig Vanillepulver oder eine ausgekratzte Vanilleschote 100 g Erdbeeren Zubereitung: Joghurt mit dem Honig und der Vanille glatt rühren und in eine […]

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Erdbeer-Schicht-Dessert

Erdbeer Schicht-Dessert Habt Ihr Lust auf ein fruchtiges Dessert? Ihr könnt gerne was von unserem leckeren Erdbeer Schicht-Dessert abhaben. Vom Prinzip erinnert es ein bisschen an ein Erdbeer-Tiramisu, denn wir haben einen selbstgebackenen Kuchenboden mit einer Joghurtcreme geschichtet. Zur Erdbeersaison müssen es natürlich frische Erdbeeren sein. Aber Ihr könnt das […]

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