Backen

Blaubeer-Männer
Backen, Klein & fein

Blaubeer-Männer

* Werbung Heute gibts leckere Weckmänner aus Quark-Öl-Teig und die haben es im wahrsten Sinne des Wortest in sich. Zutaten: 500 g Quark 12 EL Milch 12 EL Öl 150 g Zucker 600 g Mehl 2 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver eine Prise Salz Rosinen zur Deko 1 Glas Blaubeer-Marmelade […]

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Saftige Knusper Semmeln
Backen

Saftige Knusper Semmeln

Knusprige Semmeln,  die man morgens nur noch 25 Minuten backen muss! Der Teig wird am Vortag hergestellt und ruht dann über Nacht. Morgens muss man die Semmeln dann nur noch formen und dann ab damit in den Ofen. Es gibt einfach nichts besseres, als selbstgemachte Brötchen zum Frühstück. Zutaten/Zubereitung: 50 […]

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Basler Leckerlie
Backen, Weihnachtsbäckerei

Basler Leckerlie

Heute haben wir zum ersten Mal die Basler Leckerlis gebacken und sind schon richtig in Weihnachtsstimmung gekommen, weil es im ganzen Haus herrlich duftet. Das Weihnachtsgebäck besteht aus vielen winterlichen Zutaten, wie Orangat, Zimt, Lebkuchengewürz und ganz viel Honig. Praktisch, dass man beim Backen den Teig nicht erst ausstechen muss, […]

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Babystangen
Backen

Babystangen

Unsere leckere Frucht-Dinkelstangen sind schnell gemacht und ein toller Snack für Zwischendurch aber auch zum Frühstück und zur Brotzeit passen sie super! Probiert sie unbedingt mal aus! Nur 4 Zutaten und schon gehts los. Zutaten: 50 g fein geriebener Bio-Apfel l50 g fein geriebener Bio-Karotte 100 g Bio-Dinkelmehl 30 g […]

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Baby-Kekse
Backen, Klein & fein

Baby-Kekse

Heute haben wir ein leckeres Rezept für die ganz Kleinen. Wir backen Baby-Kekse und zwar ganz ohne Zuckerzusatz. Eine schöne Idee für die Weihnachtsbäckerei, denn so können auch die Kleinsten schon vom Plätzchenteller mitnaschen. Die Kekse bestehen aus nur drei Zutaten und sind ab ca. dem 8. Monat zum Verzehr […]

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Schoko-Crossies mit Müsli
Backen, Weihnachtsbäckerei

Schoko-Crossies mit Müsli

Schoko Crossies gelingen immer und sind ganz schnell gemacht, deshalb macht es Kindern unheimlich viel Spaß, bei der Zubereitung mitzuhelfen. Eigentlich bestehen sie aus Cornflakes, Schokolade und Mandelstiften. Wir haben die Schokoberge allerdings ein bisschen abgewandelt und noch etwas Knuspermüsli und Cranberries darunter gemischt. So schmecken sie nicht nur schön […]

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Weckmänner
Backen, Klein & fein, Kuchen & Torten

Weckmänner

Laterne, Laterne, Sonne, Mond und Sterne… Die Kinder üben schon fleißig für den St. Martins Umzug und die Laternen sind schon fertig gebastelt. Danach gibt es warmen Kinderpunsch und selbstgebackene Weckmänner aus einem luftigen Hefeteig. Zutaten: 500 g Quark 12 EL Milch 12 EL Öl 150 g Zucker 600 g […]

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Lebkuchen Taler
Backen, Weihnachtsbäckerei

Lebkuchen Taler

  Wir sind schon ein bisschen in Weihnachtsstimmung und freuen uns auf feine Lebkuchen und knusprige Plätzchen. Wenn man so früh anfängt zu backen, dann sind die Plätzchendosen bis Hl. Abend meistens schon leer genascht. Aber wir wollen nicht länger warten und haben schon mal ein Blech mit Lebkuchen Keksen […]

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Cinnabon Rolls
Backen, Klein & fein

Cinnabon Rolls

Cinnamon Rolls oder Zimtschnecken sind so fluffig und weich. Wir können gar nicht genug davon bekommen. Es gibt ja unendlich viele Rezepte, aber dieses gelingt uns immer ganz besonders gut. Wer also Zimt liebt, der sollte es unbedingt auch mal ausprobieren. Zutaten: 250 ml Milch 2 EL Zucker 60 g […]

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