Backen

Schokolokokekse

WERBUNG Diese leckeren Schokokekse sind schnell zubereitet und kommen ohne Industriezucker aus. Perfekt für Kids! Die können natürlich auch fleißig beim Teig zubereiten und ausstechen helfen. Ob als Geschenk aus der Küche, als süße Idee für besondere Anlässe, oder einfach mal zum Tee oder Kaffee. Kekse schmecken einfach zu jeder […]

Brownie Tannenbäume

Tannenbaum Brownies

Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum! ♫ ♫♪♩♬ Wenn da nicht schon beim Backen Weihnachtsstimmung aufkommt! Die Tannenbaum Brownies sind schnell und einfach zubereitet und man muss sie nach dem Auskühlen nur noch in Dreiecke schneiden und verzieren. Fertig ist dieses schokoladige Weihnachtsgebäck. Den Zuckerguss habe ich mich grüner Lebensmittelfarbe eingefärbt und […]

Weckmänner aus Hefeteig

Weckmänner aus Hefeteig Dieses Rezept für Weckmänner aus Hefeteig lässt sich gemeinsam mit Kindern ganz einfach zubereiten. Der Hefeteig wird beim Backen schön luftig und schmeckt einfach herrlich. Nach dem Martinsumzug gibt es bei uns immer heißen Kinderpunsch und die Kinder teilen sich das Martinsgebäck. Übrigens gibt es alternativ zum […]

Kürbis Flammkuchen

Kürbis Flammkuchen Ein Kürbis Flammkuchen ist perfekt für kalte Herbsttage. Der Klassiker, mal herbstlich abgewandelt, ist beliebt bei Groß und Klein. Momentan gibt es ja Kürbisse an jeder Ecke zu kaufen, daher solltet ihr jetzt unbedingt zugreifen und dieses leckere Rezept mal ausprobieren. Bei uns gibt es den Kürbis Flammkuchen […]

Weckmänner

Weckmänner Weckmänner gehören zum St. Martinstag genauso wie die Laternen. Das süße Gebäck aus Quark Öl Teig habe ich mit leckerer Blaubeermarmelade gefüllt, so schmecken sie noch saftiger. Zum Ausstechen gibt es dafür spezielle Formen. Wer möchte, kann aus dem Teig aus Martinsgänse backen. Die süße Kleinigkeit lässt sich dann […]

Schoko Kürbis Muffins

Im Herbst hat der Kürbis Hochsaison. Ob als Suppe, Gemüse oder zum Ausschnitzen für Halloween – jetzt ist die richtige Zeit, um neue Ideen auszuprobieren. Mein Lieblingsrezept: Kürbis Muffins. Der Kürbis wird einfach nur geraspelt, kurz angeröstet und dann unter einen Rührteig gemischt. Dadurch werden die Muffins richtig schön saftig […]

Dattelade Kekse

Heute gibts wieder leckere Kekse für die Kids. Wir haben sie mit “Dattelade” getoppt. Das ist eine leckere Milchschokolade, die mit Datteln gesüsst wird. Die Dattelade schmeckt pur sehr lecker, aber auch auf und zwischen Keksen, Kuchen oder auf einem Butterbrot. Bei Zimmertemperatur ist sie schön weich und streichzart, im […]

Orangen Muffins

Orangen Muffins mögen schon die ganz Kleinen. Probiert also unbedingt mal dieses tolle Muffinsrezept aus, denn Süße kommt nur von den Datteln und den Orangen. Momentan sind diese Muffins bei uns der Dauerbrenner. Ob daheim, für unterwegs oder zum Kindergeburtstag in der Kinderkrippe. Die Orangen Muffins kommen überall gut an. […]

Feuerwehrmann Sam Kuchen

  Sind eure Kinder Feuerwehrmann Sam Fans? Dann wird diese Motivtorte die Herzen der kleinen Feuerwehrmänner auf dem nächsten Kindergeburtstag gleich doppelt so hoch schlagen lassen. Sieht die nicht toll aus? Im Inneren versteckt sich ein feiner Rührkuchen mit Nuss-Nougat-Creme und Haselnüssen. Und ausserdem noch eine riesen Überraschung für die […]

Quarksemmeln ohne Zucker

Süße Quarksemmeln ohne Zucker

Süße Quarksemmeln Süße Quarksemmeln ohne Zucker? Wie soll das gehen? Ich nutze beim Backen für meinen Kleinen immer die Süße aus Datteln. Die enthalten zwar auch natürlichen Fruchtzucker, aber mir war es ganz wichtig, so gut es geht auf Industriezucker zu verzichten. Zum Naschen, für ein Picknick, zum Frühstück oder […]