Monat: September 2016

Malen mit Rasierschaum

*Werbung Nun dauert es nicht mehr lange und der Herbst stellt sich wieder ein. Ein Spaziergang im Regen, Blätter sammeln oder Toben im Garten macht auch an trüben Tagen Spaß, aber trotzdem wünschen sich die Kinder Abwechslung. An manchen Tagen möchte man eben auch einfach mal daheim bleiben und es […]

Limetten Muffins

  Was kann man alles aus Limetten machen? Caipirinha, genau! War ehrlich gesagt auch mein erster Gedanke. Cuba Libre? Auch nicht schlecht. Muffins? Oh ja! Eine Freundin hat mir ihr sommerlichstes Backrezept verraten, denn sie macht ihre Muffins mit frischen Limetten. Dazu hat sie die Schale und den Saft von […]

Minestrone

  Seit Kurzem steht in meiner Küche ein Thermomix. Ich habe wochenlang überlegt, ob ich so ein Ding brauche und ob es in meiner kleinen Küche überhaupt Sinn macht, mir eine so große Küchenmaschine aufzustellen. Was meint ihr? Um das erst mal zu testen, habe ich mir den TM 5 […]

Pesto Schnecken

Ich liebe Blätterteig! Damit kann man so schnell so viele leckere Snacks zaubern. Ich habe deshalb immer eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank liegen, sozusagen für Notfälle. Blätterteig kann man ja süß oder pikant füllen und so kommt er bei uns regelmäßig auf den Tisch. Ich mache gerne Apfeltaschen, wenn wir […]

Süße Lasagne

Süße Lasagne? Wie geht das denn? Na ganz einfach, denn für unser Rezept müsst ihr nicht mal den Ofen anwerfen. Ich habe schon mal eine süße Lasagne aus den ganz normalen Lasagneblättern gegessen. Diese war wie ein Quarkauflauf zubereitet und mit Himbeeren verfeinert. Diese süße Lasagne besteht aber aus Butterkeksen […]

Schwarzwälderkirschkuchen im Glas

Die besten Torten Rezepte sind meistens die Klassiker. Allen voran die Schwarzwälder Kirschtorte. Die könnte es von mir aus jeden Tag geben, denn ich mag cremige Torten mit Schokolade und Frucht besonders gerne. Nur wann hat man schon die Zeit, sich ewig in die Küche zu stellen und eine Torte […]

Schoko-Kirschkuchen

Ganz nach dem Motto “Backen kann jeder!” möchten wir euch ein ganz einfaches Rezept für einen saftigen Schoko-Kirschkuchen zeigen. Die Zutaten in eine Schüssel geben, verrühren, Kirschen drauf und in eine Backform füllen. Fertig! Das kann wirklich jeder. Der Schoko-Kirschkuchen schmeckt an heißen und kalten Tagen, also Sommer wie Winter. […]

Oreo-Eulen Muffins

Es ist echt verrückt, welche tollen Ideen sich aus ein paar gefüllten Doppelkeksen zaubern lassen. Einfache Schokomuffins verwandeln sich da ruckzuck zu süßen Eulen. Die sehen total putzig aus und kommen bei den Kindern super an. Wären die nicht auch die perfekte Idee zu Halloween oder zum Kindergeburtstag? Oreos passen […]

Frische Frühstückssemmeln

  Frühstückszeit ist die schönste Zeit! Sonntags frühstücken wir gerne ganz ausgiebig und gemütlich zusammen und am liebsten mit frischen Semmeln. Meistens holen wir unsere Frühstücksbrötchen beim Bäcker, aber gerne backen wir sie auch selber, seit wir dieses Rezept kennen. Den Hefeteig bereiten wir schon immer am Abend zuvor. So […]

Hefe Hörnchen – Der Teig muss nicht gehen

Für Hefegebäck braucht man immer etwas Vorlauf, denn der Teig muss ja erstmal ordentlich aufgehen und das braucht Zeit. Natürlich kann man den Hefeteig vorbereiten und später oder sogar am nächsten Morgen weiter verarbeiten. Aber noch einfacher ist es doch, wenn man ein Rezept macht, bei dem der Hefeteig nicht […]