Monat: April 2016

Honigwaben-Kuchen

Honigwaben Kuchen Ward Ihr schon mal im Urlaub auf einem Basar? Dort gibt`s ja allerlei zu entdecken. Neben Klamotten, Souvenirs, Fake-Taschen, Gewürzen, Obst und Gemüse gibt es auch Stände, an denen Honigwaben verkauft werden. Mir war das irgendwie immer nicht so ganz geheuer, aber ich war schon immer neugierig, wie […]

Johannisbeer Sirup

Johannisbeer Sirup  Jetzt ist Johannisbeerzeit! Wir zeigen Euch, wie Ihr das Aroma der leckeren Früchte auch nach der Saison noch geniessen könnt.Zutaten:2 kg Johannisbeeren 600 ml Wasser 1500 g Zucker Zubereitung: Das Wasser und die Beeren in einen Topf geben und die Beeren groß zerstampfen oder leicht pürieren. Danach für […]

Erdbeer-Joghurt-Eis

  Erdbeer-Joghurt-Eis 3 Zutaten = ein gesundes Eis, dass mit mit verschiedenen Früchten abwandeln kann. Alles kurz in den Mixer und in 30 Sekunden steht das Eis auf dem Tisch.   Zutaten: 250 g Erdbeeren 150 g Joghurt Honig Zubereitung: Erdbeeren waschen und ca 3-4 Stunden in die Gefriertruhe legen. […]

Erdbeer Whoopies mit Vanillecreme

Heute haben wir mal Whoopies gebacken und das ging leichter als gedacht. Erdbeer Whoopies mit Vanillecreme Zutaten: 80 g Butter 60 g Zucker 120 g Mehl 1 Ei 3 TL Orangensaft 40 ml Milch 1 TL Backpulver Creme: Erdbeeren 250 ml Sahne 1 Päckchen Sahnesteif rote Lebensmittelfarbe 250 ml Milch 2 […]

Frucht-Eis

  Frucht-Eis Habt ihr im Kühlschrank noch Obstreste, die dringend weg müssen? Zum Beispiel Bananen oder Erdbeeren? Macht doch einfach ein leckeres Eis draus. Das ist schneller weg als Ihr schauen könnt.   Zutaten: eine alte Banane Erdbeeren Joghurt Zucker   Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Danach […]

Piratensäbel aus Blätterteig

Piratensäbel aus Blätterteig Heute haben wir eine schnelle Idee für alle Piraten!!! Zutaten: eine Packung Blätterteig 1 Eigelb Mohn geriebener Käse Zubereitung: Blätterteig aus der Packung nehmen und ausbreiten. Mit einem scharfen Messer Säbel ausschneiden. Diese mit dem Eigelb bepinseln und die Klinge mit Käse und den Griff mit Mohn […]

Kuchen-Lutscher

 Kuchen-Lutscher Sauer macht lustig! Unsere Kuchen-Lutscher bringen jeden zum lachen, weil sie so lecker schmecken!   Zutaten: 270 g Mehl 140 g Zucker 140 g Butter eine Prise Salz 250 ml Milch 2 Eier 2 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker Johannisbeerenbzw. Obst der Saison Zubereitung: Butter, Vanillezucker und Zucker cremig […]

Schneller Blechkuchen mit Orange

Schneller Blechkuchen mit Orange Wer Kinder hat der backt viel. Ein Kuchen zum Kindergeburtstag, noch ein Kuchen für die Kindergartengruppe und ein weiteres Gebäck für den Flohmarktstand des Fördervereins der Grundschule. Genau für solche Anlässe eignet sich mein Rezept für schnellen Blechkuchen mit Orange ganz hervorragend. Du brauchst nur wenige […]

Reispfanne mit Hühnchen

Reispfanne mit Hühnchen Wenn`s mal wieder schnell gehen muss, dann schnibbelt man am besten alles, was der Kühlschrank hergibt, in eine Pfanne und brutzelt daraus was Leckeres. Also schauen wir doch mal, was wir noch vorrätig habe. Paprika, Karotten, Pilze, Zucchini und Hühnerbrust. Das ist doch perfekt für eine herzhafte […]

Schwarzwäler-Kirsch-Muffins

Ich war vor einigen Wochen im Schwarzwald und bin dort der original Schwarzwälder Kirschtorte komplett verfallen. Das einzige, was mir nicht so geschmeckt hat, war das Kirschwasser, mit dem der Bisquitboden getränkt wird. Wenn man keinen Schnaps mag, dann ist der ganz schön scharf und steigt einen gleich in den […]