Monat: Juni 2014

Blätterteig Schnecken
Blätterteig Schnecken, Kochen, Pikantes

Blätterteig Schnecken

Blätterteig Schnecken Die Blätterteig-Schnecken lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Sie passen auf jedes Kinderbüffet, aber schmecken auch den großen Gästen abends zu einem Glas Wein. Für die Füllung gibt es unendlich viele Variationen, so dass für Abwechslung gesorgt ist. Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 1 Eigelb 1 Packung Kräuter-Frischkäse 3 Scheiben […]

Obst-Eis
Dessert, Eis, Obst-Eis

Obst-Eis

Obst-Eis Wir haben heute mal gesundes Eis gezaubert. Die wiederverschließbaren Eistüten eignen sich perfekt dazu. Die Silikon-Eistüten können auslaufsicher verschlossen werden und sind gefrierbeständig bis -60 °C, sowie spülmaschinenfest. Endlich ist der Sommer da! Für die heißen Tage habe wir die passende Erfrischung. Es gibt fruchtiges und gesundes Eis aus Früchten […]

Joghurt-Ball mit Früchten
Dessert, Joghurt-Ball mit Früchten

Joghurt-Ball mit Früchten

Joghurt-Ball mit Früchten Der Trick beim Joghurtball ist es, dass man ihn über Nacht im Kühlschrank abtropfen lässt. Bis zum nächsten Tag entsteht dann eine herrlich luftige und cremige Mousse. Man kann den Joghurtball mit frischen Früchten oder Fruchtsoße geniessen. In einer kleinen Tupperbox abgefüllt eignet sich dieser leckere Joghurtsnack […]

Erdbeer Wichtel
Backen, Dessert, Erdbeer Wichtel, Klein & fein

Erdbeer Wichtel

Erdbeer Wichtel Schnell aufs Erdbeerfeld und frische Früchte holen! Den kleinen Erdbeerwichteln kann man einfach nicht wiederstehen. Sind die nicht putzig .Zutaten: Erdbeeren 250 ml Sahne 1 Päckchen Vanillezucker schwarze Zuckerperlen (Oder eine 1/4 Rosine)   Zubereitung: Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Die grünen Blätter gerade abschneiden damit der Wichtel […]

Trauben-Cookie-Creme
Dessert, Klein & fein, Mascarpone-Trauben-Creme

Trauben-Cookie-Creme

Trauben-Cookie-Creme Als kleiner Snack für zwischendurch oder auch als Nachtisch schmeckt diese Creme einfach herrlich. Die leckeren Cookiebrösel verleihen dem Rezept das gewisse Extra. Besonders im Sommer ist das das passende Dessert an einem gemütlichen Grillabend. Zutaten: für 4-6 Personen:250 g Mascarpone 250 g Speisequark (10% fett) 500 g Naturjoghurt […]

Melonen-Monster
Dessert, Klein & fein, Melonen Monster

Melonen-Monster

Melonen-Monster Ganz schön gruselig, dieses Melonen-Monster! Dabei ist das doch eigentlich ein ganz süßes Kerlchen 😉 Zutaten: 1 Wassermelone 2 Apfelscheiben Trauben oder Früchte nach Belieben Blätterstrunk einer Ananas Zubereitung: 1. Die Wassermelone vorsichtig mit einem Messer einschneiden, so dass eine Öffnung für den Mund entsteht. Hier kann man auch […]