Monat: Juni 2014

Pfannenkuchen-Torte
Backen, Klein & fein, Pfannenkuchen-Torte

Pfannenkuchen-Torte

   Pfannenkuchen-Torte Wer Petterson und Findus kennt, dem ist die Pfannenkuchentorte sicherlich ein Begriff. Der etwas andere Geburtstagskuchen macht mächtig Eindruck auf der Geburtstagstafel und ist auch nicht zu süß. Zutaten: Für die Pfannenkuchen: 300 g Mehl 4 Eier 750 ml Milch 1 Schuß Mineralwasser 1 Prise Salz Butter Für […]

Bananen-Nutella Eis
Bananen-Nutella Eis, Dessert, Eis

Bananen-Nutella Eis

Bananen-Nutella Eis Wie cool! Ein Eis, aus nur zwei Zutaten! Ist schnell gemacht und passt perfekt zu den sommerlichen Temperaturen! Zutaten: 2 Bananen 2 TL Nutella Zubereitung: Die Bananen drücken und 2 TL Nutella grob unterrühren. In Eisformen füllen und in die Gefriertruhe stellen. Vor dem Verzehr ein paar Minuten […]

Frozen Banana
Frozen Banana, Klein & fein

Frozen Banana

 Frozen Banana Wenn ich meine Tochter frage, was ich zum Essen machen soll, so antwortet sie immer: Eis! Egal ob morgens, mittags, abends. Wenn es nach ihr ginge, dann sollte es bei uns zu allen drei Hauptmahlzeiten Eis geben. Kennt Ihr das? Gegen eine kalte Nascherei an heißen Sommertagen ist […]

Joghurt-Erdbeer-Bananeneis
Dessert, Eis, Joghurt-Erdbeer-Bananeneis

Joghurt-Erdbeer-Bananeneis

Joghurt-Erdbeer-Bananeneis So schmeckt der Sommer! Nach frischen Früchten und Joghurt. Lecker, cremig und gesund! Davon darf man ohne schlechtem Gewissen naschen.   Zutaten: 1 Becher Naturjoghut (150g) 250 g Erdbeeren Honig 1 Banane Zubereitung: Erdbeeren warschen, trocken tupfen und mit einem Pürierstab pürieren. Mit Honig nach Wunsch süßen. Die Banane […]

Apfelkuchen
Apfelkuchen, Backen, Kuchen & Torten

Apfelkuchen

  Apfelkuchen Zutaten: Für eine 26er Springform 200 g Butter 110 g brauner Zucker 1/2 FL Zimt 3 Eier 160 g Mehl 60 g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver4-5 Äpfel Zum bestreuen Zimtzucker Puderzucker   Zubereitung: Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und […]

Blitz-Pitta
Blitz-Pitta, Kochen, Pikantes

Blitz-Pitta

Blitz-Pitta Im Sommer hat man oft nicht so großen Appetit, drum reicht auch mal ein kleiner Snack zwischendurch. Die Blitz-Pittabrote lassen sich ganz schnell zubereiten und mit den verschiedensten Füllungen variieren. Wir haben einen Kompakttoaster zu Hause, aber die Brote kann man natürlich auch im normalen Toaster rösten und anschließend […]

Nougat-Whoopies mit Himbeerfüllung
Backen, Klein & fein, Nougat-Whoopies mit Himbeerfüllung

Nougat-Whoopies mit Himbeerfüllung

Werbung Wir haben heute wieder Whoopies gebacken und diesmal eine Backmischung von Städter dafür verwendet. Damit gelingen die Whoopies sehr fix und schmecken wirklich ausgezeichnet. Wir haben sie noch mit etwas Nougat verfeinert und die Füllung mit frischen Himbeeren getuned. Das Backblech hat uns besonders gut gefallen da man drei Fliegen […]