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Johannisbeer-Sirup
Getränke

Johannisbeer-Sirup

  Johannisbeer-Sirup Wer von Euch hat auch soviele Johannisbeeren im Garten? habt ihr schonmal Sirup gemacht? Hier haben wir ein leckeres Rezept für Euch Zutaten:  2 Kilo Johannisbeeren 600 ml Wasser 1500 g Zucker Zubereitung: Die Beeren und das Wasser in ein großes Gefäß geben und mit einem Stampfer zerquetschen […]

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Mandel Waffeln
Backen, Klein & fein

Mandel Waffeln

Hmmm, wir lieben den Duft frisch gebackener Waffeln der durch das ganze Haus stömt. Heute gibts leckere Mandelwaffeln. Wer möchte das Rezept??? –> Zutaten: 4 Eier 300 ml Wasser 200 ml Schlagsahne 300 g Zucker 300 g flüssige Butter 500 g Dinkelmehl eine Prise Salz 100 g gemahlene Mandeln Zubereitung: […]

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Schoko-Nuss-Cookies
Backen, Klein & fein, Schoko-Nuss-Cookies, Weihnachtsbäckerei

Schoko-Nuss-Cookies

Schoko-Nuss-Cookies Ihr habt noch Schokoreste  im Schrank? Ok, bei Naschkatzen kommt das seltern vor. 😉 Aber falls doch, dann verwertet diese doch für unsere leckeren Cookies. Die sind fix gemacht und schmecken je nach Zusammenstellung der Schokoreste immer anders. Zutaten: 100 g Schokolade (Alter Osterhase, Weihnachtsmann oder dunkle Schokolade) 15 […]

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Lavalampe bauen
DIY

Lavalampe bauen

Heute machen wir ein kleines Küchenexperiment, Wer macht mit??? Material ein hohes Glas Wasser Speiseöl (Rapsöl oder Sonnenblumenöl) Kopfweh-Brausetabletten Lebensmittelfarbe Anleitung: Den Behälter etwa 3/4 Zentimeter hoch mit Wasser füllen danach vorsichtig das letzte 1/4 mit Öl aufüllen. Die Flüssigkeiten sollten nicht durcheinander geraten. Dann gibt man noch ein wenig […]

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Karamellsoße, Karamellcreme
Dessert, Klein & fein

Karamellsoße, Karamellcreme

Unsere feine Karamellsoße oder Creme passt super zu Desserts, Eis und Kuchen. Ihr benötigt nur 3 Zutaten für das Grundrezept und es ist wirklich im Handumdrehen zubereitet. Schmeckt kalt und warm. Die Karamellcreme schmeckt sehr lecker zu  Eis, Waffeln, Joghurt, Quark, Früchte, Müsli, Pancakes, Crepes, Pfannkuchen, Dampfnudeln, Buchteln, Hefegebäck, Donuts […]

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Erdbeer-Cookies
Backen, Klein & fein

Erdbeer-Cookies

Wir lieben Erdbeeren und wir lieben Cookies und wir lieben Schokolade! Mit diesen Cookies hat man alles auf einmal . Hmm… So lecker!!! Wer will einen? Zutaten: 170 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g Butter 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 60 g  Haferflocken […]

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Rhabarber Limonade / Sirup
Getränke

Rhabarber Limonade / Sirup

Eine leckere erfrischende Limonade für heiße Sommertage. Mit stillem Wasser oder Sprudelwasser ein fruchtiger Genuss und spritziger Durstlöscher. Als Deko könnt ihr noch frische Früchte dazugeben. Zutaten: 700 g Rhabarber, geschält und in Stücke geschnitten Saft einer Zitrone 300 g Zucker 1/2 Liter Wasser Zubereitung: Rhabarber in den Thermomix geben […]

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Tortillas
Pikantes

Tortillas

Habt Ihr Tortillas schonmal selbt gemacht? Noch nicht? Dann wirds aber höchste Zeit. Wir haben sie mal mit Dinkelmehl ausprobiert und daraus Pizzadillas und Wraps gemacht. Diese kann man nach Lust und Laune füllen und sie schmecken heiß und kalt. Perfekt für einen Snack zwischendurch oder als Überraschung auf einem […]

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